Når vi besøker ferskvareområdet i supermarkedet, vil vi finne mange forskjellige typer emballasje, fra brettemballasje med klamfilm, vakuumforseglet emballasje til brettemballasje med modifisert atmosfære, krympemballasje for varmt vann,vakuum hudemballasje, og så videre, kan forbrukere velge enhver form for emballasjeprodukter i henhold til deres interesser og behov. Så hva er forskjellene mellom disse forskjellige emballasjene?

Cling film emballasje

Ferskt kjøtt legges på et plastbrett og dekkes med plastfolie, som er slik det meste av ferskt kjøtt pakkes. På grunn av den lavere kostnaden, gi samtidig en person med "godhet" følelse - vakker rød.

Årsaken til den knallrøde fargen er at emballasjen inneholder oksygen, men eksponeringen av ferskt kjøtt for oksygen påskynder også forringelsen. Derfor har denne typen ferskkjøttemballasje kort holdbarhet og må spises innen få dager, eller fryses ned i en forseglet pose uten oksygen for å hindre fuktighetstap.

Modifisert atmosfære-emballasje

Modifisert atmosfære-emballasje og matfolie-emballasje ser like ut, både ved å bruke brettet og filmen. Forskjellen er at emballasje med modifisert atmosfære fjerner luften fra pakken og fyller og erstatter en tilpasset gassblanding for å hjelpe til med å kontrollere og hemme veksten av bakterier, samtidig som den ser vakker rød ut. Emballasje med modifisert atmosfære kan forlenge holdbarheten betydelig.

Vakuum pakking

Vakuumemballasje har den lengste holdbarheten blant de ovennevnte emballasjetypene, men det vil påvirke utseendet til kjøtt. Fargen på vakuumemballasje for kjøtt er purpurrød, ikke vakker rød.

Vacuum Skin Emballasje

Vakuum hudemballasje for ferskt kjøtt kan til en viss grad veie opp for den dårlige visuelle opplevelsen med lilla kjøtt. På grunn av det vakre og eksklusive utseendet, kan det nøytralisere utseendet og følelsen til lilla vakuumkjøtt. Det gir ikke bare lengre holdbarhet, men tilfredsstiller også gleden av utseende og syn.

Thermoform Vacuum Skin Emballasjemaskin