Den raske økonomiske utviklingen har ført til den dramatiske økningen i emballasjeforbruket av forskjellige varer, spesielt i landbruks- og sidelinjeprodukter, mat, medisin og høyteknologisk utstyr.
Mattrygghet er et globalt spørsmål. Med akselerasjonen av urbanisering, må mange kjøttprodukter transporteres lengre avstander under nedkjølte forhold for å nå forbrukerne. Derfor hjelper god emballasjeteknologi og emballasjeformat til å holde kjøttet friskt og forlenge holdbarheten, og reduserer dermed for tidlig forverring og avfall. Her er vakuum og modifisert atmosfæreemballasje (MAP) to populære alternativer for kjøttemballasje.
Med over 20 år 'Experience, spesialiserer utien seg i forskjellige vakuum- og kartpakningsfasiliteter.
Her er en kort introduksjon:
• Vakuum
Pakkematerialer med forskjellig oksygenpermeabilitet påvirker kjøttets vekttap, mikrobiell vekst, pH-verdi, flyktig base nitrogen (TVB-N-verdi), metmyoglobinprosent (MetMB%), fettoksidasjonsverdi (TBARS-verdi) og tekstur av ferskt frossent kjøtt. Eksperimentelle resultater viser at vakuumemballasje effektivt kan kontrollere veksten av mikroorganismer og forlenge holdbarheten med 8-10 dager.
• Modifisert atmosfæreemballasje (kart)
Modifisert atmosfæreemballasje kan utvide holdbarheten til kjøtt betydelig. Jo høyere oksygeninnhold, jo lysere vises kjøttet. Imidlertid vil høyt oksygeninnhold føre til rask reproduksjon av aerobe mikroorganismer, noe forleng holdbarheten til ferskt frossent kjøtt som har blitt modnet i 8 dager under forhold med lav temperatur før du gjennomgikk modifisert atmosfæreemballasje med 12 dager.
Vil du ha friskere kjøttemballasje? Kom hit til Utien Pack.
Med nyskapende teknologi i vakuum og kart, er UTIEN Pack i stand til å forlenge produktene 'holdbarhet og fremme kvaliteten. Som pioner i emballasjebransjen har utien Pack og vil fortsette å bidra til den økonomiske utviklingen av det moderne Kina, med bedre emballasjeløsninger.
Post Time: Oct-23-2021