Termoform modifisert atmosfære pakkemaskiner for Sandwich

Termoform modifisert atmosfære pakkemaskiner for Sandwich

Smørbrød er mye foretrukket i vårt daglige liv. Inneholder oppskåret brød, grønnsaker, kjøtt, ost, egg, sandwich regnes ofte som hurtigmat.

For å sikre maksimal friskhet, leveres smørbrødene vanligvis direkte til butikkene etter å ha blitt produsert av fabrikken samme dag. Dette skjemaet begrenser utviklingen av produsenter og utvidelse av salgsomfang. Dermed dukker de termoformende pakkemaskiner med modifisert atmosfære frem.

Forskjellig fra tradisjonell papirpakking, filminnpakning eller prefabrikkerte hylstre, bruker de termoformmodifiserte atmosfærepakkemaskinene en innovativ metode. For det første dannes pakken etter at plastfilmen mykner ved høy varme. Deretter fylles smørbrødene i de termoformede koppene. Etter det støvsuger vi, gassskyller beskyttende gasser og forsegler deretter koppene. Den individuelle pakken av sandwichen er klar etter stansing.

Kundene kan velge ulike emballasjematerialer for ulike smørbrød. For smørbrød som smaker bedre etter oppvarming er PP-materiale mer anbefalt.

For smørbrød som lagres ved kjøletemperatur, er PET et godt valg da forbrukere kan se smørbrødets tilstand tydelig gjennom de gjennomsiktige boksene. MAP, modifisert atmosfære fungerer som en beskyttende kostnad rundt smørbrødet etter at luften er fjernet. De fleste bakterier kan ikke overleve i fravær av oksygen, så holdbarheten til smørbrødet forlenges.

Den nye MAP-pakkemetoden kan øke effektiviteten og redusere pakkekostnadene betraktelig for mange bedrifter. Siden det er nyttig å redusere pakkefilmen, unngå den andre forurensningen av ferdige bokser, kan holdbarheten til maten tredobles maksimalt. På denne måten kan omfanget av sandwichmarkedet utvides.